Los 10 tipos de hambre (y sus características)

La Organización Mundial de la Salud (OMS), para cubrir nuestras necesidades energéticas medias, dirige, Las mujeres necesitan entre 1.600 y 2.000 calorías al día y los hombres entre 2.000 y 2.500. La nutrición es una de las tres funciones vitales de los seres vivos y necesitamos comer por una sencilla razón: conseguir la materia para regenerar nuestro cuerpo y la energía en forma de ATP para mantenernos con vida.

Así pues, a nivel del sistema nervioso, está claro que asegurar que ingerimos la cantidad de nutrientes necesaria para cubrir las necesidades fisiológicas del organismo es una de las máximas prioridades del organismo. Y en este contexto, la sensación de hambre es la principal herramienta del cerebro para él.

Y el hambre es el conjunto de emociones físicas y psíquicas desagradables que sentimos cuando necesitamos comer, por lo que es una señal de alerta del cuerpo, advirtiéndonos que nos estamos quedando sin “combustible” para conservar nuestro alimento. cuerpo en movimiento completamente funcional.

Ahora que es un fenómeno fisiológico e incluso psicológico complejo, puede haber muchas formas y tipos diferentes de hambre. Y esto es precisamente lo que, como siempre de la mano de las publicaciones científicas más prestigiosas, vamos a averiguar en el artículo de hoy. Empecemos.

¿Qué es el hambre y por qué se ve?

Como dijimos, El hambre es el conjunto de sensaciones físicas y psíquicas desagradables que emergen como una señal de alerta del cuerpo, despertando en nosotros la necesidad de comer. para silenciar estos puntos de vista fisiológicos y darle al cuerpo los nutrientes que necesita para mantenerse funcional.

Entonces, el hambre es una respuesta fisiológica que surge cuando el sistema nervioso procesa las señales de que los carbohidratos, la principal fuente de combustible de nuestro cuerpo, se están acabando. Los hidratos de carbono son los nutrientes más eficientes energéticamente y sobre los que debe basarse una dieta saludable.

Aproximadamente 6 horas después de comer, el cuerpo continuará utilizando estos carbohidratos para alimentar las células.conversión de macronutrientes en glucógeno, un polisacárido que actúa, a nivel biológico, como reserva de energía, que es el principal depósito de combustible del organismo.

Entonces, mientras duren estas reservas, no veremos ningún cambio a nivel sistémico. Este glucógeno estará disponible para el cuerpo como energía. Pero a medida que se agotan estas reservas de glucógeno, el organismo toma conciencia de la necesidad de hidratos de carbono y para evitar la aparición de la autofagia (se empieza a ingerir grasas, lo que ocurre tras 72 horas sin comer), la sensación de hambre.

Una sensación desagradable que, como hemos dicho, es una reacción fisiológica y psicológica. debido a la necesidad del cuerpo de restaurar las reservas de glucógeno de modo que la energía necesaria para satisfacer las demandas del cuerpo. Pero, como también hemos mencionado, su complejidad hace que haya muchos tipos diferentes de hambre.

¿Qué tipos de hambre hay?

Una vez analizada la definición general de hambre, es momento de profundizar en el tema que nos reunió hoy aquí. Los diferentes tipos de hambre que podemos experimentar. Y es por eso que podemos experimentar muchos tipos diferentes de hambre según el desencadenante y las bases psicológicas y fisiológicas. Veamos la más común.

1. Hambre celular

Se trata del hambre celular, también conocida como hambre física o fisiológica. directamente relacionado con una disminución en las reservas de glucógeno. Entonces, el hambre es la parte más importante de la supervivencia, porque está motivada por el hecho de que no tenemos suficientes nutrientes en la circulación sanguínea para satisfacer las necesidades energéticas de nuestras células. Por lo tanto, el hambre celular del cuerpo a niveles bajos de ciertos nutrientes, especialmente carbohidratos, es una señal de advertencia.

2. Hambre emocional

El hambre emocional es una forma de hambre psicológica, también conocida como «hambre del corazón». En realidad, no existe una necesidad física de comer, pero como resultado de nuestra inestabilidad psicológica surgen las emociones que asociamos con el hambre. Es un hambre asociada al malestar emocional..

En general, es el hambre que surge como respuesta al estrés o la tristeza, viendo la comida como una herramienta cómoda y, por tanto, provoca que el cerebro sienta hambre a pesar de que no es necesario comer a nivel fisiológico, como energía y los requerimientos nutricionales están cubiertos.

3. Una mente hambrienta

El hambre mental es una que también está conectada con nuestra psicología. los pensamientos voluntarios que nos dan ganas de comer. A diferencia del tipo anterior, que se trata más de emociones descontroladas e involuntarias, en este caso son nuestros pensamientos los que nos hacen decidir qué “debo comer” y, por tanto, obligan al cuerpo a experimentar la sensación de hambre.

4. Hambre estomacal

El hambre de estómago es aquella en la que las reacciones fisiológicas basado en emociones en el estómago, una sensación de vacío que es realmente la principal experiencia física de cómo el cerebro nos dice que necesitamos comer. Estrechamente relacionado con el hambre celular, es la forma de hambre más evidente de todas, porque en realidad sentimos un vacío, presión, hormigueo e incluso un ligero dolor de estómago que empujamos para silenciar este malestar al comer.

Ahora bien, es absolutamente cierto que el hambre emocional o mental también se puede expresar con estas sensaciones estomacales, ya que debemos tener en cuenta que el estrés y la ansiedad juegan un papel importante en lo que hacemos en el estómago y que los pensamientos de “es hora de comer.» estimular tales sensaciones a pesar de que no hay realmente una necesidad fisiológica de comer.

5. Hambre bucal

El hambre oral es aquella en la que el principal desencadenante de esta emoción es el sentido del gusto. Estamos hambrientos por el anhelo de probar los sabores y texturas de los alimentos que más nos gustan. Si bien no existe una necesidad fisiológica de seguir comiendo, los sentimientos verbales y gustativos nos llevan a sentir hambre porque queremos seguir disfrutando de la comida.

Todo el proceso está impulsado por el apetito, y también puede ser un problema porque es precisamente este placer el que desencadena los problemas alimentarios que pueden derivar en los problemas de sobrepeso que podemos experimentar. .

6. Olfativo hambriento

El hambre olfativa es aquella en la que es el olor que más estimula esta sensación. En este caso, más que el sabor de la comida en nuestra boca, es el olor el que dirige todo el proceso. Y si bien el gusto y el olfato están íntimamente relacionados, sentimos hambre sin necesidad de llevarnos nada a la boca, porque el simple olor de la comida que nos gusta es suficiente para darnos hambre y realmente no necesitamos comer fisiológicamente.

7. Hambre ocular

El hambre visual, también conocida como hambre chispeante, es aquella en la que el sentido de la vista es el principal desencadenante de este sentimiento. En este caso, no es necesario comer y sentir los sabores o incluso el olor de la comida, basta con imaginar. La comida que nos gusta ver, en forma real o en imágenes o videos, es suficiente para darnos hambre sin una necesidad fisiológica real de cubrir la demanda de energía. Es, como dicen, «comer por los ojos».

8. Escuchar el hambre

El hambre auditiva es aquella en la que es la percepción auditiva la que más estimula esta sensación. No tenemos que ver un sabor, olor o incluso un plato que nos guste. Solo escúchalo. Ya sea un pan crujiente recién horneado, el sonido de una patata frita o el sonido de un jamón rebanado. En este caso, se podría decir que “comemos por las orejas”. Y es que los sonidos son más importantes de lo que pensamos en el proceso de comer, y que incluso pueden darnos hambre sin estar presentes. necesidad fisiológica.

9. Toque hambriento

Definitivamente el más extraño de todos. El hambre táctil es aquella en la que es el sentido del tacto el que más evoca estas sensaciones. No hay necesidad de probar, oler, ver o incluso oír. Disfrutamos el tacto y la sensación de la textura de los alimentos y esto es lo que nos da hambre incluso sin una necesidad fisiológica. Siguiendo en la línea en la que estábamos, sería algo así como “comer con las manos”.

10. Hambre por aburrimiento

Y terminamos con un tipo especial de hambre que todos sentimos en algún momento. Es un tipo de hambre de origen psicológico que no está relacionada con malestar emocional (como el hambre del corazón) o pensamientos forzados (como el hambre mental), sino simplemente tenemos hambre porque estamos aburridos. Entonces, el cerebro ve comer como una forma de actuar que nos hace deshacernos de este aburrimiento.